ハラール認定への取り組み
うなぎの藤原 PREMIUMは、世界中のムスリムのお客様に安心して本格的な日本のうなぎ料理を楽しんでいただくため、ハラール認証の取得を目指し、食材・調味料・調理工程・衛生管理に至るまで一貫した管理体制を構築します。
当店では、原材料の選定から調理・提供まで適切な管理を行い、安心してお食事を楽しんでいただける環境づくりに努めています。
ムスリムのお客様をはじめ、多くのお客様に安心して本格的なうなぎ料理をお楽しみいただけます。
当店の全メニュー、ハラール対応です。
Introduction
「大阪から世界へ。
本物のうなぎを、すべてのお客様へ。」
こだわり
うなぎの藤原 PREMIUMは、世界中のムスリムのお客様に安心して本格的な日本のうなぎ料理を楽しんでいただくため、ハラール認証の取得を目指し、食材・調味料・調理工程・衛生管理に至るまで一貫した管理体制を構築します。
日本の伝統とハラール対応を融合させた新しいプレミアムブランドとして、多様な文化や宗教を尊重しながら、日本ならではの食文化とおもてなしを世界へ届けてまいります。
Eel×Wagyu
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日本うなぎ上質なニホンウナギならではの豊かな旨味と香ばしさを活かし、ハラール対応で本格的な日本のうなぎ料理を安心してお楽しみいただけます。
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黒毛和牛ハラール認証を受けた黒毛和牛を使用。厳選した黒毛和牛ならではの繊細な霜降りと豊かな旨味を活かし、日本の食文化とハラール対応を融合させた、上質な食体験をお届けします。
Food Menu
大人気のニホンウナギやA5ランクの黒毛和牛
全メニュー、ハラール対応です。
Unagi no Fujiwara
PREMIUM
当店は、認証機関による審査を受け、ハラール対応店舗として認証されています。
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